Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 1 mignonette de sucre semoule
- 1 cc d'extrait de vanille
- 20 cl de crème fraiche
- 2 mignonettes de sucre glace
- 4 grosses méringues
Vacherin tupperware
C'est une recette TupW je pense mais je ne connais pas la valeur des mignonette alors j'improvise (environ 50 g)
4 œufs
1 mignonette de sucre semoule
1 cc d'extrait de vanille
20 cl de crème fraiche
2 mignonettes de sucre glace
4 grosses méringues
huile pour le moule
Melanger les jaunes d'œufs, la mignonette de sucre poudre la cc de vanille et la creme fraiche non battue.
Battre les blancs en neige ferme et y ajouter en les faisant le sucre glace.
Mélanger à la première préparation.
Huiler le moule en couronne et y verser la moitié de la préparation puis mettre les méringues écrassées gorssièrement puis de nouveau le reste de lapréparation.
Fermer le moule (c'est un moule TupW) et mettre au congélateur au moins 6 heures.
Je le sert avec un coulis d'abricot
C'est une recette TupW je pense mais je ne connais pas la valeur des mignonette alors j'improvise (environ 50 g)
4 œufs
1 mignonette de sucre semoule
1 cc d'extrait de vanille
20 cl de crème fraiche
2 mignonettes de sucre glace
4 grosses méringues
huile pour le moule
Melanger les jaunes d'œufs, la mignonette de sucre poudre la cc de vanille et la creme fraiche non battue.
Battre les blancs en neige ferme et y ajouter en les faisant le sucre glace.
Mélanger à la première préparation.
Huiler le moule en couronne et y verser la moitié de la préparation puis mettre les méringues écrassées gorssièrement puis de nouveau le reste de lapréparation.
Fermer le moule (c'est un moule TupW) et mettre au congélateur au moins 6 heures.
Je le sert avec un coulis d'abricot