Aumônières au thon aux champignons et tomates
- 1 boîte de thon au naturel de 200g
- 100g de champignons de paris en boîte
- 3 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 cuillère à café de concentré de tomates
- 4 cuillère à soupe d'huile
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 1/2 litre de lait
- une pincée de sel
Bonjour,
Tu peux faire des aumônières au thon. C'est très facile et ça ne coute pas cher. Voici ma recette :
Les proportions sont pour 6 personnes :
1 boîte de thon au naturel de 200g
100g de champignons de paris en boîte
3 cuillère à soupe de crème fraîche
2 cuillère à café de concentré de tomates
4 cuillère à soupe d'huile.
Pour la pâte à crêpes : 1 oeuf, 150g de farine, 1/2 litre de lait et une pincée de sel.
Egoutte et émince les champignons. Fait les revenir à feu doux dans une poêle avec l'huile pendant environ 4 minutes. Emiette grossièrement le thon, met-le dans une terrine avec les champignons, la crème fraîche et le concentré de tomate. Sale et mélange bien.
Prépare ta pâte à crèpes et fait les de taille moyenne. Tu verses un peu de la farce au milieu de chaque crèpes et tu rabats les bords et tu fermes avec un fil ou un brin de ciboulette. Ca donne des petites bourses. Tu les passes au four 15 minutes (four moyennement chaud 150°)
Tu sers avec une salade.
A+
