Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- 200g de faisselle
- 10 cl huile d'olive
- 1 c à s ciboulette ciselée
- 1 c à s basilic séché
- 4 brick
- 4 c à c moutarde
- 4 tranches de poitrine fumée (ou jambon italien)
- sel & poivre
Aumonières croustillantes à la tomate
4 tomates
200g de faisselle
10 cl huile d'olive
1 c à s ciboulette ciselée
1 c à s basilic séché
4 brick
4 c à c moutarde
4 tranches de poitrine fumée (ou jambon italien)
sel & poivre
couper le capeau des tomates et évider
saler et retourner les sur une grille
fromage + 1/2 huile + ciboulette + basilic + sel + poivre
garnir les tomates avec cette farce, replacer le chapeau
etaler les brick, badigeonner d'huile et moutarde
enfermer chaque tomate dans une tranche de poitrine fumée, ouis dans une feuille de brick, en formant une aumonière, fermer avec pics en bois
cuire à four préchauffer 180°c, environ 15 min
servir de suite avec salade verte...
4 tomates
200g de faisselle
10 cl huile d'olive
1 c à s ciboulette ciselée
1 c à s basilic séché
4 brick
4 c à c moutarde
4 tranches de poitrine fumée (ou jambon italien)
sel & poivre
couper le capeau des tomates et évider
saler et retourner les sur une grille
fromage + 1/2 huile + ciboulette + basilic + sel + poivre
garnir les tomates avec cette farce, replacer le chapeau
etaler les brick, badigeonner d'huile et moutarde
enfermer chaque tomate dans une tranche de poitrine fumée, ouis dans une feuille de brick, en formant une aumonière, fermer avec pics en bois
cuire à four préchauffer 180°c, environ 15 min
servir de suite avec salade verte...
Modifié (juin 2004)