Ingrédients
Équivalences
- 12 tranches de bacon
- 3 oignons
- 3 pommes
- 45g de beurre
- poivre
Bacon suédoise
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
+ 12 tranches de bacon
+ 3 oignons
+ 3 pommes
+ 45g de beurre
+ poivre
1- Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles et défaites-les en anneaux. Pelez les pommes et coupez les en tranches épaisses en retirant le coeur des pépins.
2- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle, rangez-y les tranches de bacon. Lorsqu'elles sont dorées retournez-les sur l'autre face. Après 5 minutes de cuisson totale, Retirez-les sur une assiette.
3- Jetez les oignons dans le jus de cuisson du bacon, laissez-les bien dorer puis réservez-les avec les tranches de bacon.
4- Ajoutez le reste de beurre dans la poêle, laissez-le fondre puis jetez-y les tranches de pomme.Remuez-les délicatement pour qu'elles dorent de tous côtés.
5- Les pommes étant cuites, remettez les tranches de bacon et les rondelles d'oignons dans la poêle. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes. Ne salez pas à cause du bacon mais poivrez et servez bien chaud.
bon app
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
+ 12 tranches de bacon
+ 3 oignons
+ 3 pommes
+ 45g de beurre
+ poivre
1- Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles et défaites-les en anneaux. Pelez les pommes et coupez les en tranches épaisses en retirant le coeur des pépins.
2- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle, rangez-y les tranches de bacon. Lorsqu'elles sont dorées retournez-les sur l'autre face. Après 5 minutes de cuisson totale, Retirez-les sur une assiette.
3- Jetez les oignons dans le jus de cuisson du bacon, laissez-les bien dorer puis réservez-les avec les tranches de bacon.
4- Ajoutez le reste de beurre dans la poêle, laissez-le fondre puis jetez-y les tranches de pomme.Remuez-les délicatement pour qu'elles dorent de tous côtés.
5- Les pommes étant cuites, remettez les tranches de bacon et les rondelles d'oignons dans la poêle. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes. Ne salez pas à cause du bacon mais poivrez et servez bien chaud.
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