Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 5 cl de Lait
- 50 grammes de Farine
- 2 cuillère à soupe de Persillade (ail et persil) ou (ail et basilic)
- Une cuillere à moka de levure chimique
- Sel, poivre
Beignets de courgettes et ou fleurs ou aubergines ou les trois
Préparation et ingrédients 2 personnes
1 oeufs
5 cl de Lait
50 grammes de Farine
2 cuillère à soupe de Persillade (ail et persil) ou (ail et basilic)
Une cuillere à moka de levure chimique
Sel, poivre
Prépare une pâte à beignets en mélangeant la farine avec l’oeuf
délaye cette pâte avec le lait.
Sale, poivre, puis ajoute la persillade et la levure mélange le tout.
Prépare 60 minute avant.
Plonge chaque tranche de courgette fine avec la peau ( ou fleurs ou aubergines) dans la pâte à beignets, puis jetez-la dans la friture. Laissez dorer 3 ou 4 minutes
Ensuite, laisse égoutter les beignets sur un plat couvert de papier absorbant.
Cette pâte à beignets et aussi valable anchois- sardines- Etc…
Préparation et ingrédients 2 personnes
1 oeufs
5 cl de Lait
50 grammes de Farine
2 cuillère à soupe de Persillade (ail et persil) ou (ail et basilic)
Une cuillere à moka de levure chimique
Sel, poivre
Prépare une pâte à beignets en mélangeant la farine avec l’oeuf
délaye cette pâte avec le lait.
Sale, poivre, puis ajoute la persillade et la levure mélange le tout.
Prépare 60 minute avant.
Plonge chaque tranche de courgette fine avec la peau ( ou fleurs ou aubergines) dans la pâte à beignets, puis jetez-la dans la friture. Laissez dorer 3 ou 4 minutes
Ensuite, laisse égoutter les beignets sur un plat couvert de papier absorbant.
Cette pâte à beignets et aussi valable anchois- sardines- Etc…
