Ingrédients
Équivalences
- 150g de jambon
- 3 oeufs
- 70g de gruyère rapé
- 60g de beurre
- 125g de farine
BEIGNETS DE JAMBON
Pour 4 personnes
150 g de jambon
3 oeufs
70 g de gruyère rapé
60 g de beurre
125g de farine
Fiare chauffer ensemble 2 dl d'eau, le beurre et ajouter en une seule fois la farine. Tourner vivement jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Hors du feu, ajouter un à un les oeufs, le jambon coupé en petits morceaux et le gruyère rapé. Bie mélanger et jeter la pâte (une cuilère à café) dans la friture chaude. Laisser gonfler et dorer les beignet
Servir avec une sauce tomate relevée.
Pour 4 personnes
150 g de jambon
3 oeufs
70 g de gruyère rapé
60 g de beurre
125g de farine
Fiare chauffer ensemble 2 dl d'eau, le beurre et ajouter en une seule fois la farine. Tourner vivement jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Hors du feu, ajouter un à un les oeufs, le jambon coupé en petits morceaux et le gruyère rapé. Bie mélanger et jeter la pâte (une cuilère à café) dans la friture chaude. Laisser gonfler et dorer les beignet
Servir avec une sauce tomate relevée.