Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de fruits de mer congelés
- 1 verre de vin blanc sec
- 150g de champignons émincés
- 50g de beurre
- 30g de farine
- 10cl de crème fraîche
- 1/4 l. de lait
- 4 bouches feuilletées
- sel, poivre
Bouchées aux fruits de mer
1 sachet fruits de mer congeles
1 verre vin blanc sec
150g champignons emince
50g beurre
30g farine
10cl creme fraiche
1/4 l. lait
4 bouche feuillete
sel,poivre
_dans 1 bouillon faite cuire les fruits de mer (egoutter avant demettre dans la sauce)
_faire revenir les champignons avec 1 peu de beurre salez legerement
_dans 1 autre casserole faite fondre les 30g de beurre,ajoutez la farine bien melanger
_versez le lait,sel,poivre laissez cuire doucement en remuant sans cesse
_pdt 6 a 7 mn
_en fin de cuisson ajoutez la creme fraiche faite bouillir 5 mn et otez du
feu
_incorporez les champignon et les fruits de mer
_passez vos bouches vides au four 180
5 mn
_garnissez vos bouchees de la sauce fruits de mer
cette sauces peu aussi etre manger avec des tagliatelles a la place des bouchees
j'ai oublier ajouter en meme tant que les champignons a rissoler le verre devin blanc
1 sachet fruits de mer congeles 1 verre vin blanc sec 150g champignons emince 50g beurre 30g farine 10cl creme fraiche 1/4 l. lait 4 bouche feuillete sel,poivre_dans 1 bouillon faite cuire les fruits de mer (egoutter avant demettre dans la sauce)
_faire revenir les champignons avec 1 peu de beurre salez legerement
_dans 1 autre casserole faite fondre les 30g de beurre,ajoutez la farine bien melanger
_versez le lait,sel,poivre laissez cuire doucement en remuant sans cesse
_pdt 6 a 7 mn
_en fin de cuisson ajoutez la creme fraiche faite bouillir 5 mn et otez du
feu
_incorporez les champignon et les fruits de mer
_passez vos bouches vides au four 180
5 mn_garnissez vos bouchees de la sauce fruits de mer
cette sauces peu aussi etre manger avec des tagliatelles a la place des bouchees
j'ai oublier ajouter en meme tant que les champignons a rissoler le verre devin blanc