Ingrédients
Équivalences
- 200 g de blancs de poireaux
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 10 g de Maïzena
- 50 g de parmesan
- 1/2 cuillère à café de thym
- sel
- poivre
- huile
Bouchées aux poireaux et parmesan (mini-muffins)"
Pour une vingtaine de mini-muffins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 à 25 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
200 g de blancs de poireaux (0,45 lbs)
2 oeufs
25 cl de lait (1 tasse)
2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
10 g de Maïzena (0,33 oz)
50 g de parmesan (1,67 oz)
1/2 cuillère à café de thym
sel, poivre
huile
Préparation :
Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.
Faites-les fondre quelques minutes sur feu doux avec un peu d'huile.
Préchauffez le four à 180C (350F).
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la Maïzena, le lait, la crème et le thym. Salez et poivrez.
Ajoutez le parmesan et les poireaux.
Mélangez bien le tout et versez la préparation dans des moules à mini-muffins.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.:
Pour une vingtaine de mini-muffins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 à 25 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
200 g de blancs de poireaux (0,45 lbs)
2 oeufs
25 cl de lait (1 tasse)
2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
10 g de Maïzena (0,33 oz)
50 g de parmesan (1,67 oz)
1/2 cuillère à café de thym
sel, poivre
huile
Préparation :
Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.
Faites-les fondre quelques minutes sur feu doux avec un peu d'huile.
Préchauffez le four à 180C (350F).
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la Maïzena, le lait, la crème et le thym. Salez et poivrez.
Ajoutez le parmesan et les poireaux.
Mélangez bien le tout et versez la préparation dans des moules à mini-muffins.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.: