Bouchées aux St Jacques, crevettes et moules

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coucou
j'ai fait un mix hier avec 2 de tes recettes de bouchées et tout le monde a adoré
merci encore et toujours à toi

Alors oui, cette recette me tente bien !

Mais est-ce que je peux la préparer par exemple 2 ou 3 heures à l'avance ? ma question : est-ce que c'est toujours pareil quand c'est réchauffé ? ou comment faire pour la cuisson ?

Merci de m'éclairer à ce sujet.
Bonne soirée

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Merci pour les renseignements !
A bientôt

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Bonsoir membre supprimé, c'est encore moi

Petite question : à la place du fumet de poisson, est-ce que je peux utiliser une épice, et si oui, laquelle ?

Bonne soirée