Ingrédients
Équivalences
- 500 g de chair de crabe
- 4 cuillères à soupe de farine de pois chiches
- 1/2 citron pressé
- 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais
Bonjour à tous,
Voici ma recette du lundi :
Boulettes de crabe
Pour 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 1 heure
Réalisation : très facile
Ingrédients :
500 g de chair de crabe
4 cuillères à soupe de farine de pois chiches
1/2 citron pressé
2 cuillères à soupe de cumin en poudre
2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
1 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe de gingembre frais
1 cuillère à soupe de beurre fondu
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre.
Laissez reposer ce mélange 1 heure.
Roulez la préparation en boulettes.
Badigeonnez les boulettes de beurre fondu et faites-les cuire 5 mn sous le gril du four.
Marie-laure
Voici ma recette du lundi :
Boulettes de crabe Pour 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 1 heure
Réalisation : très facile
Ingrédients :
500 g de chair de crabe
4 cuillères à soupe de farine de pois chiches
1/2 citron pressé
2 cuillères à soupe de cumin en poudre
2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
1 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe de gingembre frais
1 cuillère à soupe de beurre fondu
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre.
Laissez reposer ce mélange 1 heure.
Roulez la préparation en boulettes.
Badigeonnez les boulettes de beurre fondu et faites-les cuire 5 mn sous le gril du four.
Marie-laure