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Brick ricotta gruyère

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Bonjour à tous,

A midi, je me suis régalée, vite fait en plus. J'ai fait une feuille de brick garnie de ricotta et de gruyère râpée avec seulement une pointe de poivre pour relever le tout.
Là, je vous assure que je n'ai pas été déçue, le résultat étant un mélange de "feuilleté" au gruyère et de soufflé au gruyère (texture donnée sans doute par la ricotta).

Bref je recommande et je crois que je m'en referais souvent, en plus c'est très rapide.
Hello, Kikou, Bonjour