Ingrédients
Équivalences
- 400gr de filet de saumon sans peau
- 200gr de champignonos de paris
- 1 citron
- 3 échalotes
- 1 cuillère a soupe d'huile
- 1 cuillère a cafe de cerfeuil ciselé
- 2 cuillères a cafe de presil ciselé
- sel
- poivre
Bricks au saumon champigons
400gr de filet de saumon sans peau, 200gr de champignonos de paris, 1 citron, 3échalotes, 1cuillere a soupe d'huile, 1 cuillere a cafe de cerfeuil ciselé, 2 cuillere a cafe de presil ciselé, sel ,poivre.
_PLonger le saumon 5min ds une casserole d'eau bouillante laisser refroidir.
_laver leschampignons a l'eau et au jus de citron les hacher grossierement au robot avec les echalotes.
_Faire revenir ce melange 15min a l'huile.Incorporere hors du feu le saumon couper en cube.Ajouter les herbes saler poivrer.
400gr de filet de saumon sans peau, 200gr de champignonos de paris, 1 citron, 3échalotes, 1cuillere a soupe d'huile, 1 cuillere a cafe de cerfeuil ciselé, 2 cuillere a cafe de presil ciselé, sel ,poivre.
_PLonger le saumon 5min ds une casserole d'eau bouillante laisser refroidir.
_laver leschampignons a l'eau et au jus de citron les hacher grossierement au robot avec les echalotes.
_Faire revenir ce melange 15min a l'huile.Incorporere hors du feu le saumon couper en cube.Ajouter les herbes saler poivrer.