Ingrédients
Équivalences
- carottes
- poireaux
- crotins de chavignol (ou autre fromage de chèvre plutot sec)
Bricks aux carottes, poireaux et chèvre
Faire cuire les carottes et les poireaux à la vapeur ou à l'eau puis laisser tièdir. Couper les carottes en roudelles et les poireaux en longueur.
Disposer le tout sur les feuilles de bricks et ajouter sur le dessus des miettes de crotins de chavignol (ou autre fromage de chèvre plutot sec) refermer le tout . Puis au four qq minutes pour que les bricks dorent et que le fromage fonde! (A 180° pas plus de 4 ou 5 minutes)
Servir tout de suite avec une salade! Un vrai régal!
PS: je coupe ma feuille de brick en 4 et dispose ma préparation sur chaque quart (ça permet d'en faire plus) et je ferme mes bricks avec un pic en bois (style cure-dents) ce qui fait des sortes de petits paniers très jolis pour les yeux!
Même si vous préparez les bricks à l'avance les qq minutes au four suffisent à faire réchauffer les légumes!
Bon appétit!
Faire cuire les carottes et les poireaux à la vapeur ou à l'eau puis laisser tièdir. Couper les carottes en roudelles et les poireaux en longueur.
Disposer le tout sur les feuilles de bricks et ajouter sur le dessus des miettes de crotins de chavignol (ou autre fromage de chèvre plutot sec) refermer le tout . Puis au four qq minutes pour que les bricks dorent et que le fromage fonde! (A 180° pas plus de 4 ou 5 minutes)
Servir tout de suite avec une salade! Un vrai régal!
PS: je coupe ma feuille de brick en 4 et dispose ma préparation sur chaque quart (ça permet d'en faire plus) et je ferme mes bricks avec un pic en bois (style cure-dents) ce qui fait des sortes de petits paniers très jolis pour les yeux!
Même si vous préparez les bricks à l'avance les qq minutes au four suffisent à faire réchauffer les légumes!
Bon appétit!