Ingrédients
Équivalences
- 4 feuilles de brick
- 1 grosses pomme
- 1 grosse poire
- 75 g de lardons fumés
- 1 buchette de chèvre
- 4 tranches de jambon cru
Bricks pommes poires chèvre et jambon cru
Bonjour je suis nouvelle sur le site et je le trouve super interessant.
Voici une recette à faire avec des feuilles de brick :
Pour 4 personnes :
4 feuilles de brick
1 grosses pomme
1 grosse poire
75 g de lardons fumés
1 buchette de chèvre
4 tranches de jambon cru
Faites revenir la pomme et la poire (coupées en petits morceaux) dans un petit peu de beurre, ajoutez y les lardons et laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient mous mais pas en compote ! (il faut qu'ils soient tendre).
Placer une tranche de jambon cru au milieu de la feuille de brick, ajouter y dessus (en suivant la tranche de jambon) des rondelles de chèvre et le mélange lardons fruits.
Roulez la feuille et mettez la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites de même avec le reste.
Cuisez à 180°C jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées.
Dégustez avec une salade.
C'est purement divin !
Bonjour je suis nouvelle sur le site et je le trouve super interessant.
Voici une recette à faire avec des feuilles de brick :
Pour 4 personnes :
4 feuilles de brick
1 grosses pomme
1 grosse poire
75 g de lardons fumés
1 buchette de chèvre
4 tranches de jambon cru
Faites revenir la pomme et la poire (coupées en petits morceaux) dans un petit peu de beurre, ajoutez y les lardons et laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient mous mais pas en compote ! (il faut qu'ils soient tendre).
Placer une tranche de jambon cru au milieu de la feuille de brick, ajouter y dessus (en suivant la tranche de jambon) des rondelles de chèvre et le mélange lardons fruits.
Roulez la feuille et mettez la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites de même avec le reste.
Cuisez à 180°C jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées.
Dégustez avec une salade.
C'est purement divin !