Ingrédients
Équivalences
- 150g de reste de gratin
- 200g de chévre frais
- 12 quartiers de tomates confites
- 12 olives noires dénoyautées
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 8 feuilles de brick
- Sel poivre
Briks pommes de terre chévre tomates et aux olives
Pour 4 personnes:
150g de reste de gratin
200g de chévre frais
12 quartiers de tomates confites
12 olives noires dénoyautées
6 c. à soupe d'huile d'olive
8 feuilles de brick
Sel poivre
¨Préchauffez le four à 230° th à 7_8
Ecrasez à la fourchette le reste de gratin froid dans une asiette creuse,puis incorporez le fromage de chévre
Ajoutez les quartiers de tomates confites et les olives grossiérement concassées,3 c. à soupe d'huile d'olive,salez,poivrez
Coupez les feuyilles de brick en deux
Garnissez-les et pliez-les
Badigeonnez-les avec l'huile d'olive restante,déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé,puis enfournez-les pour 5mn au moins
Dégustez-les dorées
Bon appétit
Bisous
Claudie 34
Pour 4 personnes:
150g de reste de gratin
200g de chévre frais
12 quartiers de tomates confites
12 olives noires dénoyautées
6 c. à soupe d'huile d'olive
8 feuilles de brick
Sel poivre
¨Préchauffez le four à 230° th à 7_8
Ecrasez à la fourchette le reste de gratin froid dans une asiette creuse,puis incorporez le fromage de chévre
Ajoutez les quartiers de tomates confites et les olives grossiérement concassées,3 c. à soupe d'huile d'olive,salez,poivrez
Coupez les feuyilles de brick en deux
Garnissez-les et pliez-les
Badigeonnez-les avec l'huile d'olive restante,déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé,puis enfournez-les pour 5mn au moins
Dégustez-les dorées
Bon appétit
Bisous
Claudie 34