Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pommes de terre
- 50 g de beurre
- 50 g de gruyère râpé
- 1 dl de lait
- 1 oeuf
- sel
- poivre
Brioches de pommes de terre
Essayez ! vous ne serez pas decus !
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
50 g de beurre
50 g de gruyère râpé
1 dl de lait
1 oeuf
sel, poivre
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau pendant 20 minutes.
Egoutter les pommes de terre et les réduire en purée à la fourchette (ou au mixer). Ajouter le lait, le beurre, le fromage râpé, et le jaune d'oeuf. Saler et poivrer.
Faire des boules de manière à donner leur forme aux brioches, soit avec une poche à douilles, soit avec une cuillère.
Dorer avec du jaune d'oeuf.
Faire cuire à four chaud 10 minutes.
Servir chaud accompagné de salade verte par exemple.
miammmmmmmm ... je ne vous dis que ca ...
Essayez ! vous ne serez pas decus !
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
50 g de beurre
50 g de gruyère râpé
1 dl de lait
1 oeuf
sel, poivre
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau pendant 20 minutes.
Egoutter les pommes de terre et les réduire en purée à la fourchette (ou au mixer). Ajouter le lait, le beurre, le fromage râpé, et le jaune d'oeuf. Saler et poivrer.
Faire des boules de manière à donner leur forme aux brioches, soit avec une poche à douilles, soit avec une cuillère.
Dorer avec du jaune d'oeuf.
Faire cuire à four chaud 10 minutes.
Servir chaud accompagné de salade verte par exemple.
miammmmmmmm ... je ne vous dis que ca ...