Brioches fourrées à l'omelette au jambon

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1 Recette janv. 2006

Ingrédients Équivalences

des petites brioches
omelette
dés de jambon
persil

Brioches fourrées :

des petites brioches (je les trouve au rayon viennoiserie avec les pains au chocolat et croissants)
Otez le champion et les vider.
Faire une omelette + dés de jambon, persil ...
Faire cuire l'omelette
Verser dans les brioches vidées
Mettre au four et surveiller que ca ne brûle pas.

Au moment de servir, j'ajoute dans l'assiette un peu d'omelette + persil + tomates cerises pour décorer.

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