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Brioches surprises au saumon

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 brioches individuelles
  • 8 oeufs
  • 4 tranche de saumon fumé
  • 2 petits pots d’œufs de truite
  • 100g de beurre
  • 2 càs d’aneth surgelé
  • Sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Brioches surprises au saumon

    INGRÉDIENTS
    8 brioches individuelles
    8 œufs
    4 tranche de saumon fumé
    2 petits pots d’œufs de truite
    100g de beurre
    2 càs d’aneth surgelé
    Sel et poivre


Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Coupez le saumon en fines lanières.

Otez la tête des brioches puis creusez délicatement le corps.

Au fond de chaque, déposez une noisette de beurre, puis cassez-y 1 œuf.

Salez, poivrez, ajoutez les lanières de saumon, enfournez-les pour 10mn, ainsi que les têtes de brioches (à côté).

Servez les brioches chaudes décorées d’œufs de truite et saupoudrées d’aneth.

Bon appétit