Ingrédients
Équivalences
- 2 brioches à pompom (ou à tête)
- du jambon
- de la crème liquide
- du gruyère rapé
- du poivre
Briochettes farcies au jambon
Bonjour à toutes les forumeuses,
Je vous propose une recette que j'ai essayé ce soir et vous m'en donnerez des nouvelles.
Pour 2 brioches, il faut:
- 2 brioches à pompom (ou à tête, je ne sais pas comment on dit chez vous)
- du jambon (1 tranche ou + si on veut)
- de la crème liquide
- du gruyère rapé
- du poivre
Prenez les brioches, coupez le chapeau et enlevez l'intérieur (attention, ne faites pas de trou dans la paroi!). Mettez dans un robot la "mie" des brioches, le jambon, la crème (pas trop au début mais vous pouvez en rajouter après), le gruyère et un peu de poivre. Mixez le tout. Le mélange doit être pâteux, pas trop liquide. Remplissez les brioches avec le mélange. Mettez au four, à 100°-120°, pendant 45 à 60 min, avec une feuille d'alu (pour ne pas faire brûler les brioches). Dégustez à la sortie du four. C'est
A bientôt
Bartok
Bonjour à toutes les forumeuses,
Je vous propose une recette que j'ai essayé ce soir et vous m'en donnerez des nouvelles.
Pour 2 brioches, il faut:
- 2 brioches à pompom (ou à tête, je ne sais pas comment on dit chez vous)
- du jambon (1 tranche ou + si on veut)
- de la crème liquide
- du gruyère rapé
- du poivre
Prenez les brioches, coupez le chapeau et enlevez l'intérieur (attention, ne faites pas de trou dans la paroi!). Mettez dans un robot la "mie" des brioches, le jambon, la crème (pas trop au début mais vous pouvez en rajouter après), le gruyère et un peu de poivre. Mixez le tout. Le mélange doit être pâteux, pas trop liquide. Remplissez les brioches avec le mélange. Mettez au four, à 100°-120°, pendant 45 à 60 min, avec une feuille d'alu (pour ne pas faire brûler les brioches). Dégustez à la sortie du four. C'est
A bientôt
Bartok