Ingrédients
Équivalences
- 3 ou 4 tomates
- sel
- poivre noir
- feuille de basilic
- 8 tranches de baguettes
- 2 ou 3 gousse d'ail
- 90 ml ou 6 c. à soupe d'huile d'olive
BRUSCHETTA A LA TOMATE3 ou 4 tomates coupees en des, sel poivre noir quelque feuille de basilic ciseles, 8 tranches de baguettes, 2 ou 3 gousse d'ail pelees et coupees en deux, 90 ml ou 6 c. à soupe d'huile d'olive.
1- placer les tomates avec leur jus dans une jatte, assaisonner et ajouter le basilic, laisser reposer 10 mn.
2- faire griller le pain jusqu'à ce qui'il soit croustillant, frotter l'une des faces de chaque morceau de pain avec l'ail.
3- dresser sur un plat, arroser d'huile d'olive. A l'aide d'une cuillère, etaler la preparation à base de tomates et servir de suite.
bonne appetit les amies.
ANGELA