Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 tomate
- 1/2 oignon
- 1/2 aubergine
- 1/2 courgette
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 3 feuille de basilic
- du cerfeuil
- sel, poivre
- 200 g de lardons fumés
- 80 g de pruneaux d'agen
Bonjour
CAKE A LA RATATOUILLE
* 3 oeufs
* 150 g de farine
* 10 cl d'huile de tournesol
* 12,5 cl de lait
* 100 g de gruyère râpé
* 1 tomate
* 1/2 oignon
* 1/2 aubergine
* 1/2 courgette
* 2 c à soupe d'huile d'olive
* 3 feuille de basilic
* du cerfeuil
* sel, poivre
Eplucher et couper tous les légumes. dans une poêle, mettre 2 c à soupe d'huile d'olive, y faire blondir les oignons, ajouter la tomate, l'aubergine, la courgette, du sel et du poivre. Faire mijoter 20 mn et laisser refroidir. Parsemer de basilic et cerfeuil ciselés.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère et les légumes.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 mn environ au four à 180° (th 6)
Moi, j'utilise la ratatouille que je fais et que je stérilise (en otant le jus).
CAKE AUX LARDONS ET AUX PRUNEAUX
prendre la même base : oeufs, farine, levure, huile, lait, gruyère râpé, sel et poivre
et ajouter 200 g de lardons fumés, 80 g de pruneaux d'agen
dénoyautés et coupés
servi tiède
C'est très bon aussi
d'ailleurs avec cette base, tu peux faire une grande quantité de cake différents, regarde dans tes placards, et bon appétit.
biz et à bientôt
Hélène
CAKE A LA RATATOUILLE
* 3 oeufs
* 150 g de farine
* 10 cl d'huile de tournesol
* 12,5 cl de lait
* 100 g de gruyère râpé
* 1 tomate
* 1/2 oignon
* 1/2 aubergine
* 1/2 courgette
* 2 c à soupe d'huile d'olive
* 3 feuille de basilic
* du cerfeuil
* sel, poivre
Eplucher et couper tous les légumes. dans une poêle, mettre 2 c à soupe d'huile d'olive, y faire blondir les oignons, ajouter la tomate, l'aubergine, la courgette, du sel et du poivre. Faire mijoter 20 mn et laisser refroidir. Parsemer de basilic et cerfeuil ciselés.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère et les légumes.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 mn environ au four à 180° (th 6)
Moi, j'utilise la ratatouille que je fais et que je stérilise (en otant le jus).
CAKE AUX LARDONS ET AUX PRUNEAUX
prendre la même base : oeufs, farine, levure, huile, lait, gruyère râpé, sel et poivre
et ajouter 200 g de lardons fumés, 80 g de pruneaux d'agen
dénoyautés et coupés
servi tiède
C'est très bon aussi
d'ailleurs avec cette base, tu peux faire une grande quantité de cake différents, regarde dans tes placards, et bon appétit.
biz et à bientôt
Hélène