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Tomates, Mozzarella et Basilic Cake aux Fromages

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 12.5cl de lait entier
  • 100g de gruyère rapé
  • 200 g de mozarella
  • 2 belles tomates
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 8 feuilles de basilic
  • 2 pincées de sel & poivre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour

recette de cake tomates , mozarella & basilic :

3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile d'olive
12.5cl de lait entier
100g de gruyère rapé
200 g de mozarella
2 belles tomates
1 c à s d'huile d'olive 8 feuilles de basilic
2pincées de sel & poivre

prechauffer le four th°6.Passer les tomates 3 sec ds l'eau boullante. Les eplucher & les epepiner. Les couper en petit dés et les mettre dans 1 poele avec 1 c à s d'huile d'o , le sel & le poivre. Les assecher & laisser refroidir .
couper la mozarella en morceaux & la melanger aux tomates avec le basilic ciselé . dans 1 saladier , battre les oeufs + farine & levure Incorporer petit à petit huile& lait tiède.ajouter le gruyère .incorporer le mélange mozarella à la pate. verser le tout dans 1 moule non graissé & mettre au four environ 3/4 d'h. BON APPETIT