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Cake aux andouille et fromage

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Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl huile
  • 10 cl de lait (ou vin blanc)
  • 200 g d'andouille
  • 120 g de camembert coupé en petits morceaux
  • 80 g de gruyère rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Cake andouille

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl huile (je n'en mets que 5 cl voire pas du tout)
- 10 cl de lait (ou vin blanc)
- 200 g d'andouille (pour faire plus économique, je le remplace parfois par de l'andouillette, c'est trés bien aussi...)
- 120 g de camembert coupé en petits morceaux
- 80 g de gruyère rapé (moi j'en mets pas et je remplace par un peu plus de camembert)
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, le sel, le poivre et mélanger. Ajouter le lait ou vin blanc et l'huile, mélanger à nouveau, puis le gruyère. Mélanger pour obtenir un tout homogène.

Ajouter l'andouille et le camembert détaillés en petits morceaux.

Verser dans un moule à cake beurré, faire cuire 40 minutes environ (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).