Ingrédients
Équivalences
- 3oeufs
- 150gr de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10cl d'huile de tournesol
- 12,5cl de lait
- 100gr de gruyère râpé
- 200gr de bûche de chèvre
- 50gr de noix
- 50gr de raisins de Corinthe
- sel
- poivre
CAKE AU CHEVRE, NOIX ET RAISINS SECS :
3oeufs - 150gr de farine - 1/3 de sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
12,5cl de lait
100gr de gruyère râpé
200gr de bûche de chèvre
50gr de noix
50gr de raisins de Corinthe
sel - poivre
Découper le chèvre en morceaux, concasser les noix et mouiller les raisins secs d'eau tiède
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, sel, poivre
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajouter le gruyère et remuer.
Mettre le chèvre, les noix et les raisins égouttés dans la pâte.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule non graissé et mettre au four 45mn
Th.6 ou 180°
CAKE AU CHEDDAR, JAMBON, BIERE ET MOUTARDE :
3 oeufs - 150gr de farine - 1/3 de sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
12,5cl de lait
100gr de gruyère râpé
150gr de jambon de Paris
50gr de cheddar ou du gouda au cumin
1 cuillère à café de moutarde forte
5cl de bière blonde
sel - poivre
Découper le jambon et le cheddar en morceaux. Ajouter la moutarde, la bière, le sel et le poivre et laisser mariner 30mn.
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajouter le gruyère et incorporer le mélange jambon-cheddar à la pâte. Mélanger.
Verser dans un moule non graissé et cuire 45mn sur Th6 - 180°
3oeufs - 150gr de farine - 1/3 de sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
12,5cl de lait
100gr de gruyère râpé
200gr de bûche de chèvre
50gr de noix
50gr de raisins de Corinthe
sel - poivre
Découper le chèvre en morceaux, concasser les noix et mouiller les raisins secs d'eau tiède Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, sel, poivre Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.Ajouter le gruyère et remuer.
Mettre le chèvre, les noix et les raisins égouttés dans la pâte.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule non graissé et mettre au four 45mn Th.6 ou 180°
CAKE AU CHEDDAR, JAMBON, BIERE ET MOUTARDE :
3 oeufs - 150gr de farine - 1/3 de sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
12,5cl de lait
100gr de gruyère râpé
150gr de jambon de Paris
50gr de cheddar ou du gouda au cumin
1 cuillère à café de moutarde forte
5cl de bière blonde
sel - poivre
Découper le jambon et le cheddar en morceaux. Ajouter la moutarde, la bière, le sel et le poivre et laisser mariner 30mn. Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère et incorporer le mélange jambon-cheddar à la pâte. Mélanger. Verser dans un moule non graissé et cuire 45mn sur Th6 - 180°