Ingrédients
Équivalences
- 200g de chèvre frais
- 50g de noix
- 50 g de raisins secs
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cL d'huile de tournesol
- 12,5 cL de lait chaud
- 100 g de gruyère râpé
CAKE AU CHEVRE, NOIX ET RAISINS de SOPHIE
200g de chèvre frais
50g de noix
50 g de raisins secs
3 oeufs
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
10 cL d'huile de tournesol
12,5 cL de lait chaud
100 g de gruyère râpé
Ecraser le fromage de chèvre (St Maure par exemple ou Chèvretine) à la fourchette,
concasser les noix, faire gonfler les raisins dans de l'eau tiède puis les égoutter.
Fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile de tournesol et le lait chaud.
Ajouter le gruyère râpé et remuer pour faire fondre.
Ajouter le chèvre, les noix et les raisins.
45 min au four th.6
200g de chèvre frais
50g de noix
50 g de raisins secs
3 oeufs
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
10 cL d'huile de tournesol
12,5 cL de lait chaud
100 g de gruyère râpé
Ecraser le fromage de chèvre (St Maure par exemple ou Chèvretine) à la fourchette,
concasser les noix, faire gonfler les raisins dans de l'eau tiède puis les égoutter.
Fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile de tournesol et le lait chaud.
Ajouter le gruyère râpé et remuer pour faire fondre.
Ajouter le chèvre, les noix et les raisins.
45 min au four th.6
Modifié (juil. 2003)