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Chorizo et olives noires au gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 4 oeufs
  • 200g d'olives noires dénoyautées
  • 1 courgette
  • 200g de chorizo
  • 150g de gruyère rapé
  • 1 s de levure chimique
  • 15 cl d'huile
  • 15cl de vin blanc sec
  • beurre
  • poivre sel
Recette certifiée 100% sans IA
Cake chorizo olives noires

250g de farine
4 oeufs
200g d'olives noiresdénoyautées
1 courgette
200g de chorizo
150g de gruyère rapé
1 s de levure chimique
15 cl d'huile
15cl de vin blanc sec
beurre
poivre sel

chauffez le four th 6 ,180° c
coupez le chorizo en petits morceaux,et faites-les revenir dans une poêle
anti-adhésive,lavez et essuyez la courgette,pelez-la pour n'utiliser que la peau verte un peu épaisse,et coupez-la en batonnets
tamisez la farine et la levure dans un saladier,ajoutez les oeufs,l'huile ,le vin blanc ,mélangez bien ,puis incorporez la peau de courgette,le rapé,les olives et le chorizo,poivrez,salez à peine
beurrez un moule,remplissez-le avec la préparation,enfournez,cuire 45 mn à 1 h environ, surveillez le dessus du cake !

Modifié (avr. 2009)