Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère rapé
- 100 g de foie gras
- le magret d'oie ou de canard fumé
- 50 g d'amandes effilées et grillées
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
Cake au foie gras et magret de canard
(cake de Sophie)
Ingédients:
-3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure-5 cl d'huile de tournesol-12,5 cl de lait entier-100 g de gruyère rapé-100 g de foie gras (moi j'en mets bien 150gr ), le magret d'oie ou de canard fumé-50 g d'amandes effilées et grillées-1 pincée de sel-2 pincées de poivre
-Préchauffez votre four à 180°C(thermostat 6)
-Dans un saladier,travaillez bien au fouet les oeufs,la farine et la levure.Incorporez petit à petit l'huile,le lait chauffé,le sel et le poivre.Ajoutez le gruyère rapé.Mélangez.
-Découpez le foie gras en dés,le magret en lamelles,incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes.
-Versez le mélange dans un moule non graissé et parsemez dessus le reste des amandes.Mettez au four pendant 45 minutes.
(cake de Sophie)
Ingédients:
-3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure-5 cl d'huile de tournesol-12,5 cl de lait entier-100 g de gruyère rapé-100 g de foie gras (moi j'en mets bien 150gr ), le magret d'oie ou de canard fumé-50 g d'amandes effilées et grillées-1 pincée de sel-2 pincées de poivre
-Préchauffez votre four à 180°C(thermostat 6)
-Dans un saladier,travaillez bien au fouet les oeufs,la farine et la levure.Incorporez petit à petit l'huile,le lait chauffé,le sel et le poivre.Ajoutez le gruyère rapé.Mélangez.
-Découpez le foie gras en dés,le magret en lamelles,incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes.
-Versez le mélange dans un moule non graissé et parsemez dessus le reste des amandes.Mettez au four pendant 45 minutes.
Modifié (oct. 2010)