Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100g de gruyère râpé
- 100g de foie gras
- 150g de magret fumé
- 50g d'amandes effilées et grillées
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
CAKE AU FOIE GRAS ET AU MAGRET FUME
3 OEUFS
150 G DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE
5 CL D'HUILE DE TOURNESOL
12,5 CL DE LAIT ENTIER
100 G DE GRUYERE RAPE
100 G DE FOIE GRAS
150 G DE MAGRET FUME
50 G D'AMANDES EFFILEES ET GRILLEES
1 PINCEE DE SEL
2 PINCEES DE POIVRE
Préchauffer le four à 180°C
Bien mélanger au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile, le lait tiédi, le sel et le poivre. Ajouter le gruyère râpé.Mélanger.
Découper le foie gras en dés, le magret en lamelles et incorporer le tout avec la moitié des amandes.
Verser le mélange dans un moule non graissé et parsemer dessus le reste des amandes.
Faire cuire pendant environ 45 minutes.
3 OEUFS
150 G DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE
5 CL D'HUILE DE TOURNESOL
12,5 CL DE LAIT ENTIER
100 G DE GRUYERE RAPE
100 G DE FOIE GRAS
150 G DE MAGRET FUME
50 G D'AMANDES EFFILEES ET GRILLEES
1 PINCEE DE SEL
2 PINCEES DE POIVRE
Préchauffer le four à 180°C
Bien mélanger au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile, le lait tiédi, le sel et le poivre. Ajouter le gruyère râpé.Mélanger.
Découper le foie gras en dés, le magret en lamelles et incorporer le tout avec la moitié des amandes.
Verser le mélange dans un moule non graissé et parsemer dessus le reste des amandes.
Faire cuire pendant environ 45 minutes.