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Cake au fromage de chèvre aux noix et raisins

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait entier
  • 100 g degruyère rapé
  • 200 g de chèvre en buche
  • 50 g de noix
  • 50 g de raisins de Corinthe
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Cake au fromage de chèvre

3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g degruyère rapé
- 200 g de chèvre en buche
- 50 g de noix
- 50 g de raisins de Corinthe
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Préchauffer la four à 180°

Découper le chèvre en morceaux, concasser les noix et mouiller les raisins à l'eau

Fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre

Incorporer petit à petit l'huile et le lait

Ajouter le gruyère, remuer

Mettre le chèvre, les noix et les raisins (préalablement bien égoutés) dans la pâte

mélanger le tout

Verser dans un moule non graissé et mettre au four 45 min.
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