Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère rapé
- 200 g de chèvre en buche
- 1 courgette
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 bouquet de cerfeuil
- 2 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
Cake au fromage de chèvre et à la courgette
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère rapé
200 g de chèvre en buche
1 courgette
2 c à s d'huile d'olive
1 bouquet de cerfeuil
2 pincée de sel
2 pincées de poivre
Faire rissoler à feu moyen pendant 15 mn dans l'huile d'olive, la courgette non épluchée et coupée en rondelles. Disposer ensuite sur du papier absorbant. Fouetter ls oeuf, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile de tournesol et le lait chaud. Ajouter le gruyère rapé. Mélanger et incorporer les courgettes, le chèvre coupé en morceaux et le cerfeuil ciselé.
Verser le tout dans un moule et mettre au four préchauffé th.6 (180°C) pendant 45 mn.
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère rapé
200 g de chèvre en buche
1 courgette
2 c à s d'huile d'olive
1 bouquet de cerfeuil
2 pincée de sel
2 pincées de poivre
Faire rissoler à feu moyen pendant 15 mn dans l'huile d'olive, la courgette non épluchée et coupée en rondelles. Disposer ensuite sur du papier absorbant. Fouetter ls oeuf, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile de tournesol et le lait chaud. Ajouter le gruyère rapé. Mélanger et incorporer les courgettes, le chèvre coupé en morceaux et le cerfeuil ciselé.
Verser le tout dans un moule et mettre au four préchauffé th.6 (180°C) pendant 45 mn.