Ingrédients
Équivalences
- 250 g de talon de jambon blanc
- 200 g d'emmental
- 70 g noix
- 150 g farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl lait
- 50 g beurre ramolli + 10 g
- 2 cas d'huile d'olive
- sel, poivre
CAKE JAMBON FROMAGE
(Pour 6 personnes)
250 g de talon de jambon blanc.
200 g d'emmental.
70 g noix. (prendre un sachet de cerneaux de noix environ 50g, ça suffit)
150 g farine.
4 oeufs.
1 sachet de levure chimique.
10 cl lait.
50 g beurre ramolli + 10 g.
2 cas d'huile d'olive.
sel, poivre.
1. préchauffer le four à 180°.
2. couper le jambon en dés et la 1/2 de l'emmental.
3. raper le reste du fromage.
4. battre les oeufs dans une terrine, ajouter en pluie la farine tamisée et la levure.
5. incorporer le lait, beurre ramolli, huile, fromage rapé, saler légèrement et poivrer.
6. quand la pâte est bien lisse, ajouter le jambon, les dés de fromage, les noix et mélanger délicatement.
7. beurrer un moule à cake, verser la préparation puis enfourner et cuire pendant 45 minutes environ.
Bon appétit!
A bientot
(Pour 6 personnes)
250 g de talon de jambon blanc.
200 g d'emmental.
70 g noix. (prendre un sachet de cerneaux de noix environ 50g, ça suffit)
150 g farine.
4 oeufs.
1 sachet de levure chimique.
10 cl lait.
50 g beurre ramolli + 10 g.
2 cas d'huile d'olive.
sel, poivre.
1. préchauffer le four à 180°.
2. couper le jambon en dés et la 1/2 de l'emmental.
3. raper le reste du fromage.
4. battre les oeufs dans une terrine, ajouter en pluie la farine tamisée et la levure.
5. incorporer le lait, beurre ramolli, huile, fromage rapé, saler légèrement et poivrer.
6. quand la pâte est bien lisse, ajouter le jambon, les dés de fromage, les noix et mélanger délicatement.
7. beurrer un moule à cake, verser la préparation puis enfourner et cuire pendant 45 minutes environ.
Bon appétit!
A bientot