Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de lard de poitrine en tranches fines
- 1 banane
- 5 g de gingembre râpé
- 20 g de cacahuètes grillées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Cake au lard et à la banane
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de lard de poitrine en tranches fines
- 1 banane
- 5 g de gingembre râpé
- 20 g de cacahuètes grillées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Faites revenir dans une poêle sans matière grasse, le lard coupé en dés pendant 2 min. Hors du feu, ajoutez au lard la banane en rondelles, le gingembre, le sel, le poivre et les cacahuètes.
· Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez le mélange lard-banane à la base, mélangez.
· Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de lard de poitrine en tranches fines
- 1 banane
- 5 g de gingembre râpé
- 20 g de cacahuètes grillées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Faites revenir dans une poêle sans matière grasse, le lard coupé en dés pendant 2 min. Hors du feu, ajoutez au lard la banane en rondelles, le gingembre, le sel, le poivre et les cacahuètes.
· Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez le mélange lard-banane à la base, mélangez.
· Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.
Modifié (févr. 2006)