Ingrédients
Équivalences
- 10cl de lait
- 150gr de farine
- 3 oeufs
- 10cl de bière
- 1 sachet de levure chimique
- 200gr de lardons fumés
- 1/4 de maroilles
- 1 gros oignon
- un peu de beurre
- 1c a soupe de cassonade
- 50gr de gruyere rape
- sel et poivre
pour 4 personnes10cl delait 150gr de farine 3oeufs 10cl de bierre 1 sachet de levure chimique 200gr delardons fumes 1/4 de maroilles 1gros oignon un peu de beurre 1c a soupe de cassonade 50gr de gruyere rape un peu de sel et depoivre prechauffer le four a 200degre preparer la base de la pate a cake melanger farine levure lait oeufs faire revenir les lardons avec le beurre ajouter le maroille couper ainsi que l oignon la bierre la cassonade saler tres peu poivrer melanger cette preparation tiede a lapate a cake jusqu a obtenir un melange homogene et ajouter le gruyere verser le tout dans un moule a cake beurre enfourner 30mn savourer le nord a pleine bouche 