Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 170 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet spigol (mélange d'épices, piment doux, curcuma, safran)
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 100 g parmesan râpé
- 20 g beurre pour le moule
- sel et poivre
- 100 g pesto
- quelques tomates confites
- quelques feuilles de basilic
j'ai une bonne recette de cake original trouvé dans un "femme actuelle"
CAKE AU PESTO ET TOMATES CONFITES
3 oeufs
170 g farine
1 sachet levure chimique
1 sachet spigol (mélange d'épices, piment doux, curcuma, safran)
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
100 g parmesan râpé
20 g beurre pour le moule
sel et poivre
100 g pesto
quelques tomates confites
quelques feuilles de basilic
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le spigol. A part battez les oeufs en omelette avec le parmesan. Délayez avec la farine puis incorporez le lait et l'huile.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Salez et poivrez. Prélevez une portion de pâte et ajoutez le pesto.
Préchauffez le jour sur th 6 (180°).
Beurrez un moule à cake et farinez le. Versez un fond de pâte nature puis répartissez une couche de pâte verte. Disposez des morceaux de tomates confites et des feuilles de basilic.
Poursuivez le montage dans le même ordre (pâte nature,pâte verte,tomates, basilic) et terminez par une couche de pâte nature.Placez au four et laissez cuire 50 min. Laissez tiédir avant de démouler.
coupez le cake en tranches épaisses puis les recoupez en cubes.
CAKE AU PESTO ET TOMATES CONFITES
3 oeufs 170 g farine 1 sachet levure chimique 1 sachet spigol (mélange d'épices, piment doux, curcuma, safran) 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g parmesan râpé 20 g beurre pour le moule sel et poivre 100 g pesto quelques tomates confites quelques feuilles de basilicDans un saladier, mélangez la farine, la levure et le spigol. A part battez les oeufs en omelette avec le parmesan. Délayez avec la farine puis incorporez le lait et l'huile.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Salez et poivrez. Prélevez une portion de pâte et ajoutez le pesto.
Préchauffez le jour sur th 6 (180°).
Beurrez un moule à cake et farinez le. Versez un fond de pâte nature puis répartissez une couche de pâte verte. Disposez des morceaux de tomates confites et des feuilles de basilic.
Poursuivez le montage dans le même ordre (pâte nature,pâte verte,tomates, basilic) et terminez par une couche de pâte nature.Placez au four et laissez cuire 50 min. Laissez tiédir avant de démouler.
coupez le cake en tranches épaisses puis les recoupez en cubes.