Ingrédients
Équivalences
- 15cl de vin blanc
- 10cl d'huile
- 4 oeufs
- 200g de purée de potimarron
- 100g de gruyère râpé
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
- sel
- 200g de jambon en cubes
- 100g d'olives
Cake au potimarron
(La cuisine des courges -J-B & N Prades)
-dans saladier verser 15cl vin blanc et 10cl d'huile,
-incorporer 4 oeufs un à un.
- Ajoutez 200g de purée de potimarron (faites en 25mn à fond d'eau ou 15mn en coccotte à fond d'eau),
-100g de gruyère râpé,
-100g de farine,1 sachet de levure,sel,
- 200g de jambon en cubes
- 100g d'olives Mélanger et verser dans moule à cake beurré et fariné et cuire au four th5, 45mn environ; ce cake est très agréable en pique nique ou buffet d'été et à déguster le lendemain;
on peut faire une variante sucrée aussi
(La cuisine des courges -J-B & N Prades)
-dans saladier verser 15cl vin blanc et 10cl d'huile,
-incorporer 4 oeufs un à un.
- Ajoutez 200g de purée de potimarron (faites en 25mn à fond d'eau ou 15mn en coccotte à fond d'eau),
-100g de gruyère râpé,
-100g de farine,1 sachet de levure,sel,
- 200g de jambon en cubes
- 100g d'olives Mélanger et verser dans moule à cake beurré et fariné et cuire au four th5, 45mn environ; ce cake est très agréable en pique nique ou buffet d'été et à déguster le lendemain;
on peut faire une variante sucrée aussi
Modifié (nov. 2003)