Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 gr farine
- 1 sachet levure
- 10 cl huile
- 12,5 cl lait
- 100 gr gruyère râpé
- 100 gr reblochon
- 150 gr lardons
- 100 gr oignons
- 1 noisette de beurre
CAKE AU REBLOCHON (cake Savoyard de Sophie)
3 œufs
150 gr farine
1 sachet levure
10 cl huile
12,5 cl lait
100 gr gruyère râpé
100 gr reblochon
150 gr lardons
100 gr oignons
1 noisette de beurre
1 CS huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillérée d’huile, la pincée de sel et de poivre.
Lorsqu’ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.
Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.
Incorporez le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire pendant 45 mn.
3 œufs
150 gr farine
1 sachet levure
10 cl huile
12,5 cl lait
100 gr gruyère râpé
100 gr reblochon
150 gr lardons
100 gr oignons
1 noisette de beurre
1 CS huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillérée d’huile, la pincée de sel et de poivre.
Lorsqu’ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.
Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.
Incorporez le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire pendant 45 mn.