Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 gr farine
- 1 sachet levure
- 10 cl huile
- 12,5 cl lait
- 100 gr gruyère râpé
- 100 gr reblochon
- 150 gr lardons
- 100 gr oignons
- 1 noisette de beurre
- 1 CS huile
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
CAKE AU REBLOCHON de Sophie
3 œufs
150 gr farine
1 sachet levure
10 cl huile
12,5 cl lait
100 gr gruyère râpé
100 gr reblochon
150 gr lardons
100 gr oignons
1 noisette de beurre
1 CS huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillérée d'huile, la pincée de sel et de poivre.
Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.
Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.
Incorporez le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire pendant 45 mn.
Personnellement, je le trouve un peu trop gras, j'ai donc diminué la dose d'huile et le cake ne s'en ai pas plaint! lol
bizzzzzzzzzzzzzzz
3 œufs
150 gr farine
1 sachet levure
10 cl huile
12,5 cl lait
100 gr gruyère râpé
100 gr reblochon
150 gr lardons
100 gr oignons
1 noisette de beurre
1 CS huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillérée d'huile, la pincée de sel et de poivre.
Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.
Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.
Incorporez le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire pendant 45 mn.
Personnellement, je le trouve un peu trop gras, j'ai donc diminué la dose d'huile et le cake ne s'en ai pas plaint! lol
bizzzzzzzzzzzzzzz