Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 160 g farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 ml huile
- 125 ml lait
- 100 g gruyère râpé
- 250 g saumon fumé
- 2 cuillères à café d'herbes: estragon, ou ciboulette
- sel, poivre
Cake au saumon fumé
Pour un grand moule à cake:
- 3 oeufs
- 160 g farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 ml huile
- 125 ml lait
- 100 g gruyère râpé
- 250 g saumon fumé
- 2 cuillères à café d'herbes: estragon, ou ciboulette
- sel, poivre.
Préchauffe le four à 180°C (th.5).
Dans un saladier, mélange oeufs, farine, levure, puis huile, puis le lait tiède.
Ajoute le gruyère, puis le saumon coupé en lamelles et les herbes hachées.
Rectifie l'assaisonnement avec sel et poivre.
Verse le tout dans un moule à cake beurré et cuis pendant 45 mn environ.
Laisse refroidir puis démoule.
Coupe en tranches et sers en apéro ou avec une salade verte.
Pour un grand moule à cake:
- 3 oeufs
- 160 g farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 ml huile
- 125 ml lait
- 100 g gruyère râpé
- 250 g saumon fumé
- 2 cuillères à café d'herbes: estragon, ou ciboulette
- sel, poivre.
Préchauffe le four à 180°C (th.5).
Dans un saladier, mélange oeufs, farine, levure, puis huile, puis le lait tiède.
Ajoute le gruyère, puis le saumon coupé en lamelles et les herbes hachées.
Rectifie l'assaisonnement avec sel et poivre.
Verse le tout dans un moule à cake beurré et cuis pendant 45 mn environ.
Laisse refroidir puis démoule.
Coupe en tranches et sers en apéro ou avec une salade verte.
Modifié (nov. 2005)