Ingrédients
Équivalences
- 100g de bleu d'auvergne
- 100g de mimolette
- 100g de reblochon sans la croûte
- 50g de beurre fondu
- 225g de farine
- 4 oeufs
- 3 cuil à soupe de levure
- 10 cl de porto blanc
- 10 cl de crème épaisse
- sel
Cake aux 3 fromages
Pour 6 personnes
Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson: 40 min
-100g de bleu d'auvergne
-100g de mimolette
-100g de reblochon sans la croûte
-50g de beurre fondu
-225g de farine
-4 oeufs
- 3 cuil à soupe de levure
-10 cl de porto blanc
-10 cl de crème épaisse
-sel
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Beurrez, farinez un moule à cake.
Coupez les fromages en cubes de 1 cm.
Mélangez la farine, le sel, la levure, les oeufs, la crème, le beurre, le porto et ajoutez les fromages.
Versez dans le moule et enfournez 40 min.
Servir tiède avec une salade !
Moi je l'ai fait hier après-midi pour servir hier soir en apéro coupé en petits cubes, un régal il n'en reste plus une miette
