Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 gr de gruyère râpé
- 250 gr de courgettes
- 50 gr de parmesan râpé
- 2 cuil à soupe de persil haché
- sel/poivre
Cake aux courgettes et au parmesan
Ingrédients:
- 3 œufs
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 gr de gruyère râpé
- 250 gr de courgettes
- 50 gr de parmesan râpé
- 2 cuil à soupe de persil haché
- sel/poivre
Lavez et coupez en tranches fines les courgettes. Faites fondre 20 gr de beurre et 1 cuil à soupe d'huile de tournesol dans une poêle et faîtes y revenir les courgettes jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau. Salez et poivrez.
Préchauffez votre four à 180C TH 5/6.
Mélangez au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement tiédi. Ajoutez le gruyère, le parmesan, le persil et les courgettes. Mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 mn.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 gr de gruyère râpé
- 250 gr de courgettes
- 50 gr de parmesan râpé
- 2 cuil à soupe de persil haché
- sel/poivre
Lavez et coupez en tranches fines les courgettes. Faites fondre 20 gr de beurre et 1 cuil à soupe d'huile de tournesol dans une poêle et faîtes y revenir les courgettes jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau. Salez et poivrez.
Préchauffez votre four à 180C TH 5/6.
Mélangez au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement tiédi. Ajoutez le gruyère, le parmesan, le persil et les courgettes. Mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 mn.
Modifié (févr. 2006)