Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8cl d'huile de tournesol
- 12.5cl de lait entier
- 100g de gruyère râpé
- 1 bottes de cresson
- 500g d'épinard
- 1 fenouil
- 50g de beurre
- 1 c à café de graines de sésame
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
bonjour... 
Cake aux épinards, au cresson et au fenouil
Ingrédients:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
8cl d'huile de tournesol
12.5cl de lait entier
100g de gruyère râpé
1 bottes de cresson
500g d'épinard
1 fenouil
50g de beurre
1 c à café de graines de sésame
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
Préchauffez votre four th6 (180°c)
Lavez les feuilles du cresson et des épinards.
Blanchissez-les à l'eau salée, puis séchez-les avec du papier absorbant. Faites chauffer 25g de beurre dans la poêle et ajoutez-y le cresson et les épinards. Salez, poivrez et poudrez de muscade.
Laissez cuire pendant 5 mn.
Coupez la tige du fenouil, faites-le blanchir 5 mn à l'eau bouillante salée et rafraîchir à l'eau froide, puis épongez-le sur du papier absorbant.
Faites chauffer 25g de beurre avec 1 c à soupe d'eau, déposez le fenouil coupé en morceaux, ajoutez le sel , le poivre, le sésame et laissez mijoter à feu doux pendant 15 mn.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangeez. Incorporez les épinards, le cresson et le fenouil à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 mn.
et voilà... bisesssss
Cake aux épinards, au cresson et au fenouil
Ingrédients:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
8cl d'huile de tournesol
12.5cl de lait entier
100g de gruyère râpé
1 bottes de cresson
500g d'épinard
1 fenouil
50g de beurre
1 c à café de graines de sésame
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
Préchauffez votre four th6 (180°c)
Lavez les feuilles du cresson et des épinards.
Blanchissez-les à l'eau salée, puis séchez-les avec du papier absorbant. Faites chauffer 25g de beurre dans la poêle et ajoutez-y le cresson et les épinards. Salez, poivrez et poudrez de muscade.
Laissez cuire pendant 5 mn.
Coupez la tige du fenouil, faites-le blanchir 5 mn à l'eau bouillante salée et rafraîchir à l'eau froide, puis épongez-le sur du papier absorbant.
Faites chauffer 25g de beurre avec 1 c à soupe d'eau, déposez le fenouil coupé en morceaux, ajoutez le sel , le poivre, le sésame et laissez mijoter à feu doux pendant 15 mn.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangeez. Incorporez les épinards, le cresson et le fenouil à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 mn.
et voilà... bisesssss