Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de gruyère rapé
- 1 sachet de levure
- 75 g de beurre
- 8 cuillères à soupe de lait
- 2 cuiillères à soupe de moutarde
Coucou ! 
CAKE AUX LARDONS
Il faut :
4 oeufs
200 g de farine
200 g de lardons fumés
200 g de gruyère rapé
1 sachet de levure
75 g de beurre
8 cuillères à soupe de lait
2 cuiillères à soupe de moutarde
Préparation :
Fais fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, mélange les oeufs avec la farine et les lardons (roule les d'abord dans farine). Puis ajoute le gruyère, la levure, le beurre fondu ainsi que le lait et la moutarde.
Mélanger bien le tout.
Ensuite verser la préparation dans un moule préalablement graissé.
Cuisson à four chaud (term 6-7) 45 min. (vérifie la cuisson en piquant la lame d'un couteau)
Personnellement je le fais toujours dans un moule à cake. Je le démoule et je le coupe soit en petits carrés (par exemple pour l'apéritif), soit en tranches (si c'est pour une entrée).
On peux aussi varier les sortes de cake avec d'autres ingrédients ! Ca change !
Voili voilou !
A bientot !
CAKE AUX LARDONS
Il faut :
4 oeufs
200 g de farine
200 g de lardons fumés
200 g de gruyère rapé
1 sachet de levure
75 g de beurre
8 cuillères à soupe de lait
2 cuiillères à soupe de moutarde
Préparation :
Fais fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, mélange les oeufs avec la farine et les lardons (roule les d'abord dans farine). Puis ajoute le gruyère, la levure, le beurre fondu ainsi que le lait et la moutarde.
Mélanger bien le tout.
Ensuite verser la préparation dans un moule préalablement graissé.
Cuisson à four chaud (term 6-7) 45 min. (vérifie la cuisson en piquant la lame d'un couteau)
Personnellement je le fais toujours dans un moule à cake. Je le démoule et je le coupe soit en petits carrés (par exemple pour l'apéritif), soit en tranches (si c'est pour une entrée).
On peux aussi varier les sortes de cake avec d'autres ingrédients ! Ca change !
Voili voilou !
A bientot !