Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 15 cL d'huile d'olive
- lait entier
- sel poivre
- 200g de lardons fumés
- 1 boite de champignons
- olives vertes
- 50g de gruyère
Cake aux lardons, champignons et olives vertes
Le cake est moelleux, lève bien, ne retombe pas à la sortie de four et n'est pas bourratif...
Ingrédients :
3 oeufs
250g de farine
1 sachet de levure chimique
15 cL d'huile d'olive
lait entier
sel poivre
200g de lardons fumés
1 boite de champignons
olives vertes
50g de gruyère
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir les lardons avec les champignons.
Couper les olives en rondelles. Je n'ai pas mis de quantités car c'est suivant notre goût...
Battre les oeufs avec la farine et la levure.
Ajouter l'huile et rallonger avec du lait pour faire une pâte lisse.
Incorporer le mélange champi-olives-lardons puis râper le gruyère.
Saler légèrement et poivrer.
Bien mélanger et mettre dans un moule à cake.
Enfourner pendant 45 minutes à 1h.
Le cake est moelleux, lève bien, ne retombe pas à la sortie de four et n'est pas bourratif...
Ingrédients :
3 oeufs
250g de farine
1 sachet de levure chimique
15 cL d'huile d'olive
lait entier
sel poivre
200g de lardons fumés
1 boite de champignons
olives vertes
50g de gruyère
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir les lardons avec les champignons.
Couper les olives en rondelles. Je n'ai pas mis de quantités car c'est suivant notre goût...
Battre les oeufs avec la farine et la levure.
Ajouter l'huile et rallonger avec du lait pour faire une pâte lisse.
Incorporer le mélange champi-olives-lardons puis râper le gruyère.
Saler légèrement et poivrer.
Bien mélanger et mettre dans un moule à cake.
Enfourner pendant 45 minutes à 1h.