Cake aux lardons et aux pruneaux

1 déc. 2006

bonjour

je reçois ma famille vendredi prochain pour un apéro dinatoire

voilà, si vous pouviez me donnez des idées pour mon cake aux lardons, que pourrais je rajouter comme ingrédients ?

nous serons 8 dont 2 enfants

croyez vous que cela soit suffisant ?

merci de votre aide et de vos réponses !

2 Recette déc. 2006

Cake aux Lardons Fumés et Pruneaux d'Agen

Ingrédients Équivalences

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d’huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
200g de lardons fumés
80 g de pruneaux d’Agen
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Bonsoir Aymie,

Cake aux lardons et aux pruneaux

3 œufs – 150 g de farine – 1 sachet de levure – 10 cl d’huile de tournesol – 12,5 cl de lait entier – 100 g de gruyère râpé – 200g de lardons fumés – 80 g de pruneaux d’Agen – 1 pincée de sel – 2 pincées de poivre

Préchauffez votre four à 180° C.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l’huile et le lait chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Faites rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 mn. Coupez les pruneaux en morceaux et mélangez-les aux lardons.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 mn

Bonne préparation et à bientôt.