Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet levure
- 10 cl huile
- 12.5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de lardons fumés
- 80 g de pruneaux
- Sel
- poivre
Cake aux lardons et aux pruneaux
3 œufs
150 g de farine
1 sachet levure
10 cl huile
12.5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de lardons fumés
80 g de pruneaux
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter les œufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger. Faire rissoler les lardons pendant 5 min. Couper les pruneaux en morceaux et les mélanger aux lardons.
Mettre au four 45 min.
Variantes : - aux lardons, pruneaux et noisettes : prendre 200 g de lard que l’on coupe en morceaux, le faire rissoler à la poêle, ajouter 50 g de pruneaux coupés et 50 g de noisettes concassées
3 œufs
150 g de farine
1 sachet levure
10 cl huile
12.5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de lardons fumés
80 g de pruneaux
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter les œufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger. Faire rissoler les lardons pendant 5 min. Couper les pruneaux en morceaux et les mélanger aux lardons.
Mettre au four 45 min.
Variantes : - aux lardons, pruneaux et noisettes : prendre 200 g de lard que l’on coupe en morceaux, le faire rissoler à la poêle, ajouter 50 g de pruneaux coupés et 50 g de noisettes concassées