Cake aux marrons glacés au Cointreau

Cake aux marrons glacés

ingrédients:
2 oeufs
160 g de sucre semoule
1 yaourt
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
10 cl huile
200 g de marrons glacés
2 c a s de cointreau
1 c a s de creme de marron vanillée
Préchauffez votre four à 180 ° c
Emiettez les marrons. Versez le cointreau dessus, remuez et laissez marinez 15 mn.
pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre dans le saladier jusqu'a ce que le mélange soit mousseux.Mettez le yaourt,remuez de nouveau et incorporez la farine et la levure.
Fouettez vigoureusement pour eviter les grumeaux,puis versez peu a peu l'huile.Ajoutez enfin la crème de marron.
Egouttez les marrons en recueillant le jus.Farinez les et déposez les dans la pateMélangez l'ensemble délicatement
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez acuire durant 40 mn.a la sortie du four, arrosez avec le jus des marrons au cointreau.
c'est du top , je ne peux dire que ça.
sur le livre de sophie il y a le cake au riz et le cake a la patate douce, pas encore teste, si ça interesse qu'elqu'un,
bonne soirée.