Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère
- 50 gr de parmesan
- 200 g de noix de Saint-Jacques
- 150 g de blancs de poireaux coupés en lamelle
- 1 cs d'huile d'olive
- 1/2 cc de curry
- 20 g de beurre demi-sel
- 10cl d'eau
- 2 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
Cake aux Saint-Jacques, poireaux et au parmesan
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait entier
100 g de gruyère
50 gr de parmesan
200 g de noix de Saint-Jacques
150 g de blancs de poireaux coupés en lamelle
1 cs d'huile d'olive
1/2 cc de curry
20 g de beurre demi-sel
10cl d'eau
2 pincée de sel
2 pincées de poivre
prechauffer le four à 180°
Faire cuire les Saint Jacques avec l'huile d'olive pendant 2 à 3 min , ajouter le curry. reserver.
faire revenir le poireaux dans la poele des saint jacques avec le beurre, puis mettre l'eau et cuire pendant 10 min. saler poivrer. Mélanger aux Saint Jacques.
Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit le lait et l'huile chauffé. Ajouter le gruyère rapé et le parmesan. melanger bien et incorporer le mélange Saint-Jacques poireaux.
Verser dans un moule à cake non graissé et mettre au four pendant 45 min.
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait entier
100 g de gruyère
50 gr de parmesan
200 g de noix de Saint-Jacques
150 g de blancs de poireaux coupés en lamelle
1 cs d'huile d'olive
1/2 cc de curry
20 g de beurre demi-sel
10cl d'eau
2 pincée de sel
2 pincées de poivre
prechauffer le four à 180°
Faire cuire les Saint Jacques avec l'huile d'olive pendant 2 à 3 min , ajouter le curry. reserver.
faire revenir le poireaux dans la poele des saint jacques avec le beurre, puis mettre l'eau et cuire pendant 10 min. saler poivrer. Mélanger aux Saint Jacques.
Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit le lait et l'huile chauffé. Ajouter le gruyère rapé et le parmesan. melanger bien et incorporer le mélange Saint-Jacques poireaux.
Verser dans un moule à cake non graissé et mettre au four pendant 45 min.