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Cake aux olives noires, chorizo et comté

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75 g d'olives noires
  • 75 g d'olives vertes
  • 250 g de chorizo
  • 4 oeufs
  • 150 g de comté
  • 150 g de farine
  • 5 c a soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
cake aux olives et au chorizo

Pour 4 personnes

75 g d'olives noires
75 g d'olives vertes
250 g de chorizo
4 oeufs
150 g de comté
150 g de farine
5 c a soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait sel et poivre

Déssaler lees olives en les plongeant 1 min dans l'eau bouillante.Couper le chorizo et le comté en dés.
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la levure, les oeufs, l'huile d'olive et le lait.Incorporez les olives, les dés de chorizo, le comté et salez,poivrez.
Versez la pate dans un moule a cake beurré et laissez cuire pendant 50 minutes au four préchauffé a 180°

PS : pour éviter que les olives ne tombent au fond du moule pensez a les fariner avant de les incorporer a la préparation.