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Cake aux olives, jambon et gruyère

1 réponse · 1462 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 250g de farine
  • 10 cl d'huile
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 paquet de levure
  • 200g de jambon coupés en dés
  • 100g d'olives vertes dénoyautées
  • 150g de gruyère râpé
  • 1 pincée de sel et de poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Peut-être servi en appéritif ou accompagnée une salade.

4 oeufs
250g de farine
10 cl d'huile
1 verre de vin blanc sec (peut-etre remplacé par du lait pour les enfants)
1 paquet de levure
200g de jambon coupés en dés
100g d'olives vertes dénoyautées
150g de gruyère râpé
1 pincée de sel et de poivre

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs et l'huile mélangez énergiquement!
Versez petit à petit le vin (ou le lait).
Ensuite ajoutez le jambon, les olives et le gruyère, sans oublier bien sûr le sel et le poivre. Verser dans un moule à cake, le tous au four th 6 pendant 50 minutes.
2
J'ai essayé cette recette hier soir et c'est vraiment très bon OUaha c'est trop bon !
C'est beaucoup plus léger et humide que ce que j'ai l'habitude de goûté.

Mais en fait c'était très humide en fait. J'ai mis 20 cl de vin blanc c'est p-e un peu trop ? la pâte était bien trempée même après 1 heure de cuisson. quoique la moitié du temps le cake est cuit au bain-marie pour avoir une croûte claire, p-e que c'est ça le problème confus (ennuyé)