Ingrédients
Équivalences
- farine
- olives
Bonjour,
J'ai fait ce w-e un cake salé aux olives, tiré du livre "Les cakes de Sophie".
J'ai eu un petit pb avec : je n'arrive pas à déterminer correctement le temps de cuisson !!
J'ai piqué le cake avec un couteau pour voir, au bout de 45 min à 180 °, il m'a semblé suffisammenet cuit mais il était à la fois un peu sec et quand on le coupait, ça a fait de la charpille !!
Donc, je voulais savoir si vous saviez de quoi ça pouvait venir ? Ou des recettes de cake inrattable ?
Tous mes cakes ne sont jamais très bien cuits (trop ou pas assez), alors que je suis la recette au pied de la lettre .. J'ai déjà essayét dans un moule en cylycone une fois, une autre fois dans un en verre et cette fois-ci c'était dans un moule en alu, le résultat est toujours le mêe !!
Merci à vous
J'ai fait ce w-e un cake salé aux olives, tiré du livre "Les cakes de Sophie".
J'ai eu un petit pb avec : je n'arrive pas à déterminer correctement le temps de cuisson !!
J'ai piqué le cake avec un couteau pour voir, au bout de 45 min à 180 °, il m'a semblé suffisammenet cuit mais il était à la fois un peu sec et quand on le coupait, ça a fait de la charpille !!
Donc, je voulais savoir si vous saviez de quoi ça pouvait venir ? Ou des recettes de cake inrattable ?
Tous mes cakes ne sont jamais très bien cuits (trop ou pas assez), alors que je suis la recette au pied de la lettre .. J'ai déjà essayét dans un moule en cylycone une fois, une autre fois dans un en verre et cette fois-ci c'était dans un moule en alu, le résultat est toujours le mêe !!
Merci à vous